Одним из самых ярких явлений в немецком птицеводстве стало появление в 1900 году породы кур форверк, существующей и поныне. За её основу были взяты английские орпингтоны, которых скрещивали с другими видами быстрорастущих кур. Несколько лет непрерывных экспериментов не прошли даром: в 1912 году новая порода, в которой сочетались красота, мясистось и яйценоскость, была представлена широкой публике на берлинской выставке.
Куры породы Форверк
В наше время её разводят на приусадебных участках не только из-за хорошей яйценоскости, но и из-за очень привлекательного экстерьера, благодаря которому форверки смотрятся очень изысканно и элегантно. Его признаки таковы:
- крупное, плотное, низкосидящее туловище с широкими спиной, животом и грудью. У кур живот более плотный и крупный, чем у петуха. Общий вид тела закруглённый, несмотря на его некоторую угловатость.
- средней величины голова.
- оранжево-красные, иногда жёлтые глаза.
- тёмный клюв.
- обычный прямостоящий гребень с чётным (от 4 до 6) количеством зубцов. У курицы задняя его часть может чуть отклоняться в любую сторону.
- скудное оперение передней части головы алого цвета.
- белые ушные мочки.
- серёжки средней длины и округлённой формы.
- средней длины ноги, без оперения.
- хорошо прижатые к телу крылья, расположенные параллельно спине.
- общий окрас оперения – равномерное сочетание по всему телу чёрного цвета (голова, шея и хвост) и цвета старого золота. У петуха на голове могут быть перья других оттенков.
- вес петуха 2,5 – 3 кг., курицы – от 2 до 2,5 кг. Яйценоскость — около 170 яиц в первый год и 140 – во второй. Вес каждого яйца стандартен – 50-60 грамм. Цвет скорлупы может быть как белым, так и чуть желтоватым.
Из качеств породы, высоко ценимых заводчиками, помимо необычного красивого окраса можно выделить следующие:
- доверчивость, спокойный нрав. Куры форверк быстро привязываются к хозяину, узнают его и даже могут идти к нему на руки. Благодаря же своему характеру они прекрасно могут ужиться с другими породами.
- относительная простота в содержании. Требование просторного жилища ничем не отличается от требований для большинства других пород.
- быстрый рост. Однако с ним связана необходимость обеспечивать форверков, как и билефельдеров, правильным питанием. Если его не будет, куры перестанут набирать вес и в конце концов будут мучиться от истощения. Правильное питание в отношении форверков – это регулярное добавление комбикорма с большим содержанием протеина, который помогает при быстром наборе массы. Зимой же в корм курам необходимо добавлять витамины, которые восполняют нехватку свежей травы и улучшают иммунитет.
- необязательность выгула. Кур форверков, в отличие от многих других видов, можно постоянно держать в помещении. Однако при выращивании цыплят следует строго соблюдать несколько важных требований – например, поддерживание оптимальной, без резких перепадов температуры воздуха, которая исключала бы наличие влажности в помещении (молодняк очень чувствителен к этим факторам).
К особенностям вида следует отнести слаборазвитый материнский инстинкт, поэтому для выращивания молодого поколения этих по-декоративному красивых птиц необходим инкубатор.
